La variabilità dei rapporti isotopici 13C/12C, 15N/14N, 18O/16O nel formaggio pecorino Romano DOP / E., Chiacchierini; Manca, Gavina; F., Camin; G., Versini; M. A., Franco; G., Vinci. - VI:(2003), pp. 253-259.
La variabilità dei rapporti isotopici 13C/12C, 15N/14N, 18O/16O nel formaggio pecorino Romano DOP.
MANCA, Gavina;
2003-01-01
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