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Aspetti microbiologici della trasformazione delle olive da mensa in Sardegna / Budroni, Marilena; Giovanni Antonio, Farris. - (2013), pp. 379-388.

Aspetti microbiologici della trasformazione delle olive da mensa in Sardegna

BUDRONI, Marilena;
2013-01-01
2013
Italiano
Vari
L'olio in Sardegna Storia, tradizioni innovazione
379
388
10
978-88-6202-309-2
Illisso Edizioni
NUORO
Nessuno
No
info:eu-repo/semantics/bookPart
Budroni, Marilena; Giovanni Antonio, Farris
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
2
268
Aspetti microbiologici della trasformazione delle olive da mensa in Sardegna / Budroni, Marilena; Giovanni Antonio, Farris. - (2013), pp. 379-388.
none
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