Effect of s1-casein variants on yield and physicochemical properties of Sarda goat milk / Vacca G.M.; Carcangiu V; Dettori M.L.; Chianese L.; Longu G.; Bini P.P.. - (2004), p. 252. ((Intervento presentato al convegno 55th Annual meeting of the European Association for Animal Production tenutosi a Bled nel 05-09/09/2004.

Effect of s1-casein variants on yield and physicochemical properties of Sarda goat milk

VACCA, Giuseppe Massimo;CARCANGIU, Vincenzo;DETTORI, Maria Luisa;Bini P. P.
2004

Effect of s1-casein variants on yield and physicochemical properties of Sarda goat milk / Vacca G.M.; Carcangiu V; Dettori M.L.; Chianese L.; Longu G.; Bini P.P.. - (2004), p. 252. ((Intervento presentato al convegno 55th Annual meeting of the European Association for Animal Production tenutosi a Bled nel 05-09/09/2004.
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