Effect of s1-casein variants on yield and physicochemical properties of Sarda goat milk / Vacca, Giuseppe Massimo; Carcangiu, Vincenzo; Dettori, Maria Luisa; Chianese, L.; Longu, G.; Bini, P. P.. - (2004), p. 252. (Intervento presentato al convegno 55th Annual meeting of the European Association for Animal Production tenutosi a Bled nel 05-09/09/2004).

Effect of s1-casein variants on yield and physicochemical properties of Sarda goat milk

VACCA, Giuseppe Massimo;CARCANGIU, Vincenzo;DETTORI, Maria Luisa;Bini P. P.
2004-01-01

2004
Effect of s1-casein variants on yield and physicochemical properties of Sarda goat milk / Vacca, Giuseppe Massimo; Carcangiu, Vincenzo; Dettori, Maria Luisa; Chianese, L.; Longu, G.; Bini, P. P.. - (2004), p. 252. (Intervento presentato al convegno 55th Annual meeting of the European Association for Animal Production tenutosi a Bled nel 05-09/09/2004).
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