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EnglishIl sistema H.A.C.C.P. nei processi di trasformazione del latte in alcuni caseifici del nord - Sardegna / MASIA M; CASTIGLIA P; PIANA A; PESAPANE L; MURESU E. - 10:(1998), p. 110. ((Intervento presentato al convegno 38° Congrsso Nazionale SItI"Qualità in Sanità Pubblica: una strategia per l'Europa" tenutosi a Fiuggi nel 27-30 settembre.
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| Titolo: | Il sistema H.A.C.C.P. nei processi di trasformazione del latte in alcuni caseifici del nord - Sardegna | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 1998 | |
| Citazione: | Il sistema H.A.C.C.P. nei processi di trasformazione del latte in alcuni caseifici del nord - Sardegna / MASIA M; CASTIGLIA P; PIANA A; PESAPANE L; MURESU E. - 10:(1998), p. 110. ((Intervento presentato al convegno 38° Congrsso Nazionale SItI"Qualità in Sanità Pubblica: una strategia per l'Europa" tenutosi a Fiuggi nel 27-30 settembre. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11388/53603 | |
| Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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