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EnglishEffetto di alcuni trattamenti preliminari sulle cinetiche di essiccamento di frutti di olivo / Piga, Antonio; Gambella, F.; Agabbio, M. F.; Nieddu, A. M.; Conti, L. A.; Paschino, Francesco. - (2002), pp. 891-896. ((Intervento presentato al convegno Produzioni alimentari e qualità della vita tenutosi a Sassari (Italia) nel 4-8 SETTEMBRE.
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| Titolo: | Effetto di alcuni trattamenti preliminari sulle cinetiche di essiccamento di frutti di olivo | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 2002 | |
| Citazione: | Effetto di alcuni trattamenti preliminari sulle cinetiche di essiccamento di frutti di olivo / Piga, Antonio; Gambella, F.; Agabbio, M. F.; Nieddu, A. M.; Conti, L. A.; Paschino, Francesco. - (2002), pp. 891-896. ((Intervento presentato al convegno Produzioni alimentari e qualità della vita tenutosi a Sassari (Italia) nel 4-8 SETTEMBRE. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11388/52871 | |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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