Corn traceability in beer / Montanari, Luigi; Erzetti, M.; Perretti, G.; Fantozzi, P.. - (2002), pp. 57-65. ((Intervento presentato al convegno EBC BREWING SCIENCE GROUP - 4th TECHNICAL MEETING, Oporto nel 4-6 september 2002.
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Titolo: | Corn traceability in beer | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2002 | |
Citazione: | Corn traceability in beer / Montanari, Luigi; Erzetti, M.; Perretti, G.; Fantozzi, P.. - (2002), pp. 57-65. ((Intervento presentato al convegno EBC BREWING SCIENCE GROUP - 4th TECHNICAL MEETING, Oporto nel 4-6 september 2002. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/50447 | |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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