N-Nitrosodimethylamine (NDMA) control in brewing process / Montanari, Luigi; Marconi, O.; Luneia, R.; Fantozzi, P.. - (2006). ((Intervento presentato al convegno 6th European Brewing Convention Technical Meeting tenutosi a Perugia, Italy nel 27-29 September 2006.
Scheda prodotto non validato
Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo
Titolo: | N-Nitrosodimethylamine (NDMA) control in brewing process | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2006 | |
Citazione: | N-Nitrosodimethylamine (NDMA) control in brewing process / Montanari, Luigi; Marconi, O.; Luneia, R.; Fantozzi, P.. - (2006). ((Intervento presentato al convegno 6th European Brewing Convention Technical Meeting tenutosi a Perugia, Italy nel 27-29 September 2006. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/50429 | |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.