Corn traceability in brewing production / Montanari, Luigi; Erzetti, M; G., Perretti; Fantozzi, P.. - (2005), pp. 315-321. ((Intervento presentato al convegno 6° Convegno AISTEC “Cereali: biotecnologie e processi innovativi; una sfida per un mondo in cambiam tenutosi a Valenzano (BA) nel 16-18 giugno 2005.

Corn traceability in brewing production

MONTANARI, Luigi;
2005

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