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The likely effect of the rise in global temperature on cheese safety / Manca, Gavina; Tascione, Valentino; Cordeddu, Fabrizio S.. - (2023).

The likely effect of the rise in global temperature on cheese safety

Manca, Gavina
;Tascione, Valentino;Cordeddu, Fabrizio S.
2023-01-01
2023
Inglese
Manca, Gavina; Tascione, Valentino; Cordeddu, Fabrizio S.
La Gioia, Giovanni; Paiano, Annarita; Amicarelli, Vera; Gallucci, Teodoro; Ingrao, Carlo.
Innovation, quality and sustainability for a resilient circular economy. The role of commodity science
9783031282911
Springer Nature
Berlino
GERMANIA
Comitato scientifico
No
Internazionale
info:eu-repo/semantics/bookPart
Manca, Gavina; Tascione, Valentino; Cordeddu, Fabrizio S.
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
3
268
The likely effect of the rise in global temperature on cheese safety / Manca, Gavina; Tascione, Valentino; Cordeddu, Fabrizio S.. - (2023).
none
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