Development and characterization of a new microdialitic-electrochemical device for the extraction and quantification of total polyphenols present in Extra Virgin Olive Oil (EVOO) / Arrigo, P., Molinu, M.g., Dore, A., Bacciu, A., Mastinu, M., Bazzu, G., Rocchitta, G., Serra, P.a.. - (2019). (Convegno Monotematico SIF - LE BASI FARMACOLOGICHE DEI NUTRACEUTICI ).
Development and characterization of a new microdialitic-electrochemical device for the extraction and quantification of total polyphenols present in Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
Arrigo P;Bacciu A;Bazzu G;Rocchitta G;Serra PA
2019-01-01
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