Development and characterization of a new microdialitic-electrochemical device for the extraction and quantification of total polyphenols present in Extra Virgin Olive Oil (EVOO) / Arrigo, P; Molinu, Mg; Dore, A; Bacciu, A; Mastinu, M; Bazzu, G; Rocchitta, G; Serra, Pa. - (2019). (Intervento presentato al convegno Convegno Monotematico SIF - LE BASI FARMACOLOGICHE DEI NUTRACEUTICI).
Development and characterization of a new microdialitic-electrochemical device for the extraction and quantification of total polyphenols present in Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
Arrigo P;Bacciu A;Bazzu G;Rocchitta G;Serra PA
2019-01-01
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