Alla riscoperta dei prodotti tipici della Sardegna: "Su pressutt'e pala chin grandula" (prosciutto di spalla con guanciale) / Porcu, S., Mazzette, R., Diaferia, C., Zedda, M., Ruiu, G., Ligios, S.. - (2011). (Suinicoltura Reggio Emilia ).
Alla riscoperta dei prodotti tipici della Sardegna: "Su pressutt'e pala chin grandula" (prosciutto di spalla con guanciale).
ZEDDA, Marco;
2011-01-01
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