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Individuazione dei Punti Critici di Controllo nella produzione della salsiccia stagionata / Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Greco, M; Bean, V; Pisanu, S.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - 52:(1998), pp. 391-392. ( LII Convegno Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie Silvi Marina (TE) 17-19 settembre 1998).

Individuazione dei Punti Critici di Controllo nella produzione della salsiccia stagionata

MAZZETTE, Rina;DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
1998-01-01
1998
Italiano
Società Italiana delle Scienze Veterinarie
Atti Convegno Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, LII volume
Contributo
LII Convegno Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie
52
391
392
2
Comitato scientifico
No
17-19 settembre 1998
Silvi Marina (TE)
Nazionale
Individuazione dei Punti Critici di Controllo nella produzione della salsiccia stagionata / Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Greco, M; Bean, V; Pisanu, S.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - 52:(1998), pp. 391-392. ( LII Convegno Nazionale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie Silvi Marina (TE) 17-19 settembre 1998).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Mazzette, Rina; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Greco, M; Bean, V; Pisanu, S.
273
5
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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