Proteomics for improved meat quality and traceability / Roncada, P; Gaviraghi, A.; Lasagna, E; Filippini, F; Ahussein, A.; Piras, C.; Soggiu, A.; Greppi, Gianfranco; Bonizzi, L.. - (2010). (Intervento presentato al convegno 4th EuPA Scientific Meeting, A Proteomics Odyssey Towards Next Decades tenutosi a Estoril, Portogallo nel 23-27/10/2010).
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