Proteomics for improved meat quality and traceability / RONCADA P; GAVIRAGHI A.; LASAGNA E; FILIPPINI F; AHUSSEIN A.; PIRAS C.; SOGGIU A.; GREPPI G.F.; BONIZZI L.. - (2010). ((Intervento presentato al convegno 4th EuPA Scientific Meeting, A Proteomics Odyssey Towards Next Decades tenutosi a Estoril, Portogallo nel 23-27/10/2010.

Proteomics for improved meat quality and traceability.

GREPPI, Gianfranco;
2010

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