Effetto di alcuni trattamenti preliminari sulle cineteche di essiccamento di frutti di olivo / Piga, A.; Gambella, F.; Agabbio, Mario Carlo Salvatore; Nieddu, A.; Conti, L.; Paschino, F.. - (2002), pp. 891-896. (Intervento presentato al convegno ATTI DEL CONVEGNO INTERNAZIONALE PRODUZIONI ALIMENTARI E QUALITÀ DELLA VITA nel Sassari, 4-8 settembre 2000).
Effetto di alcuni trattamenti preliminari sulle cineteche di essiccamento di frutti di olivo
AGABBIO, Mario Carlo Salvatore;
2002-01-01
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