Uso de tratamientos térmicos en postcosecha de los frutos / Mulas, Maurizio. - (2008), pp. 165-178.
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Titolo: | Uso de tratamientos térmicos en postcosecha de los frutos | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2008 | |
Citazione: | Uso de tratamientos térmicos en postcosecha de los frutos / Mulas, Maurizio. - (2008), pp. 165-178. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11388/76532 | |
ISBN: | 978-85-85564-15-5 | |
Appare nelle tipologie: | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
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