I processi di movimento, di diffusione e di scambio termico nelle risaie

Il processo di trasporto di una sostanza in acqua richiede lo studio del moto dell’acqua e della diffusione di questa sostanza nel corpo idrico. Nel processo idrologico l’acqua è il vettore principale per il trasferimento delle sostanze chimiche usate nelle agrotecnologie. La conoscenza dell’idrodinamica superficiale ha una particolare importanza nello studio dei processi fisico-chimici di impatto in un comprensorio dove la coltura prevalente è il riso. Per poter poi proporre nuove soluzioni tecniche, al fine di un miglioramento del processo vegetativo della pianta a coltura, nella gestione dell’irrigazione per sommersione e delle agrotecnologie di intervento diventa necessario conoscere la distribuzione della temperatura dell’acqua irrigua. Alcuni cenni teorici sulle metodologie matematiche usate per descrivere la dinamica di questi fenomeni sono stati riportati insieme ad alcuni esempi applicativi, che hanno consentito di tarare i parametri delle stesse equazioni e degli schemi numerici utilizzati per ottenerne le soluzioni. In particolare la diffusione della temperatura è stata studiata considerando i termini dell’equazione di equilibrio dell’energia, che tengono conto degli effetti dovuti alla conduzione, alla convezione, al calore fornito dall’esterno per irraggiamento, a quello perso per l’evaporazione e alla produzione di calore per effetto degli attriti.