Strategie di riduzione dei consumi energetici negli allevamenti ovini

This study aimed to quantify the energy savings related to the use of variable speed vacuum pumps (VFD) instead of conventional regulators to control the vacuum level in sheep milking machines. Successfully introduced in cow farms, this new technology can reduce the economic and environmental impact of dairy farm mechanization. The electric energy saved in six dairy ewe farms using VFD controllers was on average 37%, with up to 52% observed in one installation. Energy utilization indices (EUI) decreased from 4,1 to 2,7 kWh/yr ewe milking when using VFD instead of a conventional regulation valve. As well as the cost reduction, the lower environmental impact related to the reduced energy intensity should also be considered.

Il presente lavoro analizza e valuta il risparmio di energia conseguibile negli impianti di mungitura per ovini con l’uso di variatori di velocità (VFD, Variable Frequence Drives) accoppiati alla pompa per vuoto, in luogo dei sistemi convenzionali di regolazione del livello del vuoto operativo. Ciò nell’obbiettivo di promuovere tecnologie avanzate, già inserite con buoni risultati nel settore bovino, che riducano l’impatto economico e ambientale della meccanizzazione degli allevamenti intensivi. La riduzione dei consumi elettrici di mungitura rilevata in sei impianti si attestava su un valore medio del 37%, con un massimo del 52%. Gli indici di utilizzazione dell’energia (EUI) scendevano da 4,1 a 2,7 kWh/anno capo mungitura nel passare dal regolatore al VFD. Al risparmio in termini monetari si aggiunge la riduzione dell’impatto ambientale in termini emissioni evitate di CO2.