Microflora delle salsiccie stagionate. Nota II. Micrococcaceae / Mazzette, R.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Peru, M. M.; Lai, G.; Pisanu, S.. - In: ATTI DELLA SOCIETA' ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE. - ISSN 1721-1980. - (1995), pp. 451-452. (Intervento presentato al convegno XLIX Congresso della Società Italiana delle Scienze Veterinarie tenutosi a Salsomaggiore Terme (PR) nel 27-30 settembre).
Microflora delle salsiccie stagionate. Nota II. Micrococcaceae.
DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
1995-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.