Analisi energetica del processo di caseificazione industriale del Pecorino Romano / Pazzona, Antonio Luigi; Murgia, Lelia. - 1:(2001), pp. 1-8. (Intervento presentato al convegno VII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria nel Vieste, 11-14 settembre).

Analisi energetica del processo di caseificazione industriale del Pecorino Romano

PAZZONA, Antonio Luigi;MURGIA, Lelia
2001-01-01

2001
88-7427-001
Analisi energetica del processo di caseificazione industriale del Pecorino Romano / Pazzona, Antonio Luigi; Murgia, Lelia. - 1:(2001), pp. 1-8. (Intervento presentato al convegno VII Convegno Nazionale di Ingegneria Agraria nel Vieste, 11-14 settembre).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/68944
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact