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Yeast in winemaking biotechnology / Ciani, M.; Fatichenti, F.; Mannazzu, Ilaria Maria. - (2002), pp. 111-123.

Yeast in winemaking biotechnology.

MANNAZZU, Ilaria Maria
2002-01-01
2002
Inglese
M. Ciani (ed.)
Biodiversity and Biotechnology of wine yeasts
111
123
13
Research Signpost
TRIVANDRUM, KERALA
No
info:eu-repo/semantics/bookPart
Ciani, M.; Fatichenti, F.; Mannazzu, Ilaria Maria
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
3
268
Yeast in winemaking biotechnology / Ciani, M.; Fatichenti, F.; Mannazzu, Ilaria Maria. - (2002), pp. 111-123.
none
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