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Le rôle de la gastronomie dans la représentation de l’identité régionale sarde: aspects de la communication touristique / Devilla, L.. - (2015), pp. 219-229.

Le rôle de la gastronomie dans la représentation de l’identité régionale sarde: aspects de la communication touristique

DEVILLA, Lorenzo
2015-01-01
2015
Francese (Altre)
P. Paissa, F. Rigat, M.-B. Vittoz
P. Paissa, F. Rigat, M.-B. Vittoz
Dans l'amour des mots. Chorale(s) pour Mariagrazia
219
229
10
978-88-6274-606-9
https://www.ediorso.it/dans-l-amour-des-mots-chorale-s-pour-mariagrazia.html
Edizioni dell'Orso
ALESSANDRIA
ITALIA
Esperti anonimi
On s'intéresse dans ce chapitre d'ouvrage aux dénominations gastronomiques qui résonnent dans les guides touristiques de la Sardaigne en italien et en français.
Communication touristique, guides touristiques, Sardaigne, gastronomie
Nazionale
info:eu-repo/semantics/bookPart
Devilla, Lorenzo
2 Contributo in Volume::2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
1
268
Le rôle de la gastronomie dans la représentation de l’identité régionale sarde: aspects de la communication touristique / Devilla, L.. - (2015), pp. 219-229.
none
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