Alginate microparticles containing probiotic bacteria and polyphenolic extracts as new nutraceutical preparations / Juliano, C.C.A., Piu, L., Arras, R., Pisu, R., Cossu, M., Giunchedi, P.. - (2005), pp. 129-130. (15th International Symposium on Microencapsulation Parma 18-21 settembre 2005).

Alginate microparticles containing probiotic bacteria and polyphenolic extracts as new nutraceutical preparations

JULIANO, Claudia Clelia Assunta;GIUNCHEDI, Paolo
2005-01-01

2005
Alginate microparticles containing probiotic bacteria and polyphenolic extracts as new nutraceutical preparations / Juliano, C.C.A., Piu, L., Arras, R., Pisu, R., Cossu, M., Giunchedi, P.. - (2005), pp. 129-130. (15th International Symposium on Microencapsulation Parma 18-21 settembre 2005).
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