Evoluzione del contenuto in istamina nella bottarga di muggine / DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, R.; Santercole, V.; Greco, M.; Virdis, S.; Mancuso, R.; Bardino, N.. - (2002). (Intervento presentato al convegno XII Convegno Nazionale Associazione Italiana Veterinari Igienisti tenutosi a Cison di Valmarino (TV) nel 13-14 settembre 2002).
Evoluzione del contenuto in istamina nella bottarga di muggine
DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2002-01-01
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