Caratterizzazione microbiologica della bottarga di muggine / G. R. E. C. O., M.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, R.; Santercole, V.; Pisanu, S.. - (2001), pp. 213-218. (Intervento presentato al convegno XI Convegno Associazione Veterinari Igienisti).

Caratterizzazione microbiologica della bottarga di muggine

DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi;
2001-01-01

2001
Caratterizzazione microbiologica della bottarga di muggine / G. R. E. C. O., M.; DE SANTIS, Enrico Pietro Luigi; Mazzette, R.; Santercole, V.; Pisanu, S.. - (2001), pp. 213-218. (Intervento presentato al convegno XI Convegno Associazione Veterinari Igienisti).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11388/52801
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact