The influence of cultural factors on the technological and nutritional values of almond kernels / Schirra, M; Nieddu, Giovanni; Mulas, Maurizio; Chessa, I.. - (1987), pp. 217-228. (Intervento presentato al convegno 7th GREMPA Meeting tenutosi a Reus-Tarragona, Spain nel 17-19 June 1987).
The influence of cultural factors on the technological and nutritional values of almond kernels
NIEDDU, Giovanni;MULAS, Maurizio;
1987-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.