The influence of cultural factors on the technological and nutritional values of almond kernels / Schirra, M; Nieddu, Giovanni; Mulas, Maurizio; Chessa, I.. - (1987), pp. 217-228. ( 7th GREMPA Meeting Reus-Tarragona, Spain 17-19 June 1987).
The influence of cultural factors on the technological and nutritional values of almond kernels
NIEDDU, Giovanni;MULAS, Maurizio;
1987-01-01
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