Tecnologia di confezionamento nel settore lattiero-caseario: la shelf life di formaggi ovini porzionati / Sanna, G., Massa, T., Tola, A., Serra, A., Ledda, S., Mazzette, R.. - (2002). (Euroconference on University and Enterprise Roma settembre 2002).
Tecnologia di confezionamento nel settore lattiero-caseario: la shelf life di formaggi ovini porzionati
TOLA, Alessio;
2002-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


