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Terminologie(s) et territorialité : la description des bières artisanales en français et en italien / Mercurio, Nicla. - (2023), pp. 139-159. ( TOTh 2022. Terminologie & Ontologie : Théories et Applications Chambéry ).

Terminologie(s) et territorialité : la description des bières artisanales en français et en italien

Nicla Mercurio
2023-01-01
2023
Francese (Altre)
Roche, Christophe
TOTh 2022. Terminologie & Ontologie : Théories et Applications
TOTh 2022. Terminologie & Ontologie : Théories et Applications
139
159
21
9782377410859
http://ontologia.fr/TOTh/Conference/TOTh2022/TOTh_2022.pdf
Presses Universitaires Savoie Mont Blanc
Chambéry
FRANCIA
Chambéry
Internazionale
S'insérant dans la question discursive de la terminologie, l'étude se penche sur le lien entre les aspects techniques et les désignations territoriales à partir de l'analyse de sites Web de brasseries de France et d'Italie. L’accent mis sur le terroir et le caractère local étant une stratégie centrale de promotion, le discours de dégustation et de présentation qui concerne la bière artisanale est plein de termes visant non seulement à diffuser des connaissances, mais aussi à influencer les consommateur-trice-s.
Terminologia, Terminologia sensoriale, Birra artigianale, Discorso pubblicitario
No
Terminologie(s) et territorialité : la description des bières artisanales en français et en italien / Mercurio, Nicla. - (2023), pp. 139-159. ( TOTh 2022. Terminologie & Ontologie : Théories et Applications Chambéry ).
4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno
Mercurio, Nicla
273
1
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
4.1 Contributo in Atti di convegno
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