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Italian Apiculture. A Journey through the History and Honey Diversity / Floris, I., of Sassari Alberto Satta, U., Pusceddu, M., Francesconi, A.H.D., of Sassari Aulo Manino, U., Porportato, M., Patetta, A., Ferrazzi, P., of Turin Daniela Lupi, U., Colombo, M., of Milan Renzo Barbattini, U., D’Agaro, M., of Udine Carlotta Fontana, U., of Bologna Antonio Felicioli, U., Pinzanuti, M., of Pisa Giancarlo Ricciardelli D’Albore, U., Gardi, T., of Perugia Emilio Caprio, U., of Naples Raffaele Monaco, U., of Bari Vincenzo Palmeri, U., et al.. - Monografia:(2020), pp. 1-463.

Italian Apiculture. A Journey through the History and Honey Diversity.

Ignazio Floris
Supervision
;Michelina Pusceddu
Membro del Collaboration Group
;Francesca Corvucci
Membro del Collaboration Group
;
2020-01-01
2020
Inglese
Monografia
1
463
463
978-88-96493-21-2
Accademia Nazionale Italiana Entomologia
Firenze
ITALIA
La grande diversità culturale e ambientale è anche alla base della grande varietà di risorse mellifere che, soprattutto con l’avvento dell’apicoltura moderna, si è tradotta in una vastissima gamma – la più ampia a livello mondiale – di varietà botaniche di mieli con caratteristiche organolettiche, proprietà e composizione molto varie. Nonostante l’opera storica di Eva Crane sull’apicoltura mondiale (The World History of Beekeeping and Honey Hunting), in cui l’apicoltura italiana è parzialmente descritta, mancava nella letteratura apistica un ampio trattato che illustrasse e riassumesse la ricchezza espressa dalle diverse culture regionali della penisola italiana e delle sue isole maggiori.
Apicoltura, Italia, Storia, Regioni, Mieli
Internazionale
info:eu-repo/semantics/book
Italian Apiculture. A Journey through the History and Honey Diversity / Floris, I., of Sassari Alberto Satta, U., Pusceddu, M., Francesconi, A.H.D., of Sassari Aulo Manino, U., Porportato, M., Patetta, A., Ferrazzi, P., of Turin Daniela Lupi, U., Colombo, M., of Milan Renzo Barbattini, U., D’Agaro, M., of Udine Carlotta Fontana, U., of Bologna Antonio Felicioli, U., Pinzanuti, M., of Pisa Giancarlo Ricciardelli D’Albore, U., Gardi, T., of Perugia Emilio Caprio, U., of Naples Raffaele Monaco, U., of Bari Vincenzo Palmeri, U., et al.. - Monografia:(2020), pp. 1-463.
none
Floris, Ignazio; of Sassari Alberto Satta, University; Pusceddu, Michelina; Francesconi, Ana H. D.; of Sassari Aulo Manino, University; Porportato, Ma...espandi
3 Libro::3.1 Monografia o trattato scientifico
276
35
   ITALIAN APICULTURE Histories, Traditions, Symbols and Honey (Tribute to Eva Crane)
3.1 Monografia o trattato scientifico
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