Studio sulla cultura del mangiare in Sardegna: la ricchezza delle pietanze, i sapori e le bevande, tutte tradizioni che negli ultimi trent'anni sono state sottoposte ad un processo di standardizzazione che tocca aspetti un tempo sacri e inviolabili.
L'Alimentazione popolare / Sechi, Simone. - (1987), pp. 156-160.
L'Alimentazione popolare
Sechi, Simone
1987-01-01
Abstract
Studio sulla cultura del mangiare in Sardegna: la ricchezza delle pietanze, i sapori e le bevande, tutte tradizioni che negli ultimi trent'anni sono state sottoposte ad un processo di standardizzazione che tocca aspetti un tempo sacri e inviolabili.File in questo prodotto:
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