Prodotti tipici locali, salvaguardia dell'dentità e valorizzazione della memoria agro-alimentare: il caso dell'Ogliastra / Tola, Alessio; Contini, Maria Vittoria; Scanu, Manuela. - (2014).
Prodotti tipici locali, salvaguardia dell'dentità e valorizzazione della memoria agro-alimentare: il caso dell'Ogliastra
Tola Alessio
;CONTINI, Maria Vittoria;
2014-01-01
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