Caratterizzazione chimico-fisica di alimenti di origine animale prodotti nel Nord-Sardegna / Romano, G., Mura, I., Castiglia, P., Piana, A., Ciappeddu, P.L.. - (1996).
Caratterizzazione chimico-fisica di alimenti di origine animale prodotti nel Nord-Sardegna.
ROMANO G.;MURA I.;CASTIGLIA P.;PIANA A.;CIAPPEDDU P. L.
1996-01-01
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