Chemical Characterization and antioxidant activity of Citrus monstruosa fruits from Sardinia / Petretto, G. L; Tirillini, B; Maldini, Mariateresa; Foddai, Marzia; Chessa, Mario; Carboni, F; Pintore, Giorgio Antonio Mario. - (2014), pp. 153-153. (Intervento presentato al convegno X Italian Congress of Food Chemistry tenutosi a Firenze nel 6-10 luglio 2014).
Chemical Characterization and antioxidant activity of Citrus monstruosa fruits from Sardinia
Petretto, G. L;MALDINI, Mariateresa;FODDAI, Marzia;CHESSA, Mario;PINTORE, Giorgio Antonio Mario
2014-01-01
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