Nel suo contributo l'autore prende in considerazione la terminologia sarda della panificazione nei suoi vari livelli, dai diversi tipi di farina sino ai molteplici pani prodotti. Sono presenti alcune spiegazioni etimologiche nuove.
Il lessico del pane / Lupinu, Giovanni. - (2005), pp. 343-355.
Il lessico del pane
LUPINU, Giovanni
2005-01-01
Abstract
Nel suo contributo l'autore prende in considerazione la terminologia sarda della panificazione nei suoi vari livelli, dai diversi tipi di farina sino ai molteplici pani prodotti. Sono presenti alcune spiegazioni etimologiche nuove.File in questo prodotto:
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