Yeast killer toxins: from ecological significance to application / Mannazzu, Ilaria; Domizio, Paola; Carboni, Gavino; Zara, Severino; Zara, Giacomo; Comitini, Francesca; Budroni, Marilena; Ciani, Maurizio. - In: CRITICAL REVIEWS IN BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0738-8551. - 39:5(2019), pp. 603-617. [10.1080/07388551.2019.1601679]

Yeast killer toxins: from ecological significance to application

Mannazzu, Ilaria
Writing – Review & Editing
;
Zara, Severino
Membro del Collaboration Group
;
Zara, Giacomo
Membro del Collaboration Group
;
Budroni, Marilena
Membro del Collaboration Group
;
2019-01-01

2019
Yeast killer toxins: from ecological significance to application / Mannazzu, Ilaria; Domizio, Paola; Carboni, Gavino; Zara, Severino; Zara, Giacomo; Comitini, Francesca; Budroni, Marilena; Ciani, Maurizio. - In: CRITICAL REVIEWS IN BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0738-8551. - 39:5(2019), pp. 603-617. [10.1080/07388551.2019.1601679]
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