Valutazione del livello di contaminazione da Listeria monocytogenes e Listeria spp. in Ready-To-Eat sandwiches commercializzati in distributori automatici di differenti strutture ospedaliere / Cossu, F.; Spanu, C.; Deidda, S.; Mura, E.; Casti, D.; Pala, C.; Lamon, S.; Spanu, V.; Ibba, M.; Marroccu, E.; Scarano, C.; Piana, A.; De Santis, E. P. L.. - (2015). (Intervento presentato al convegno Ricerca, Sinergie e prospettive nel controllo degli alimenti).
Valutazione del livello di contaminazione da Listeria monocytogenes e Listeria spp. in Ready-To-Eat sandwiches commercializzati in distributori automatici di differenti strutture ospedaliere
C. Spanu;D. Casti;S. Lamon;V. Spanu;C. Scarano;A. Piana;E. P. L. De Santis
2015-01-01
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