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Polymorphism of caprine SLC11A1 gene and relationships with hygienic characteristics of milk
2011-01-01 Piras, G.; Pazzola, Michele; Balia, F.; Pira, Emanuela; Dettori, Maria Luisa; Carcangiu, Vincenzo; Vacca, Giuseppe Massimo
The effect of long-term freezing on renneting properties of Sarda sheep milk.
2013-01-01 Pazzola, Michele; Dettori, Maria Luisa; Piras, G.; Pira, Emanuela; Manca, F.; Puggioni, O.; Noce, Antonia; Vacca, Giuseppe Massimo
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Polymorphism of caprine SLC11A1 gene and relationships with hygienic characteristics of milk | 1-gen-2011 | Piras, G.; Pazzola, Michele; Balia, F.; Pira, Emanuela; Dettori, Maria Luisa; Carcangiu, Vincenzo; Vacca, Giuseppe Massimo | |
The effect of long-term freezing on renneting properties of Sarda sheep milk. | 1-gen-2013 | Pazzola, Michele; Dettori, Maria Luisa; Piras, G.; Pira, Emanuela; Manca, F.; Puggioni, O.; Noce, Antonia; Vacca, Giuseppe Massimo |
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