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Interaction between film-forming yeasts and phenolic acids. 1-gen-1997 Farris, G. A.; Roggio, T.; Vacca, V.; Franzil, M.; Budroni, Marilena
The Cth1 Gene Is Involved In Flor Formation By Saccharomyces cerevisiae Natural Strains 1-gen-1999 Budroni, Marilena; Cirotto, G. M.; Zara, R.; Ansanay, V.; Blondin, B.; Farris, G. A.
Ciclo vitale e biodiversità di lieviti flor autoctoni. 1-gen-1999 Giordano, G.; Muzzu, A.; Budroni, Marilena; Farris, G. A.
Genetic Evolution Of Flor Strains Isolated From Sardinian Wines 1-gen-1999 Giordano, G.; Budroni, Marilena; Emonti, G.; Farris, G. A.
Cariotipi di popolazioni di Saccharomyces flor isolate da vini Sardi 1-gen-2000 Budroni, Marilena; Pinna, G; Giordano, G; Sotgiu, C; Delogu, G; Farris, G. A.
A genetic study of natural flor strains of Saccharomyces cerevisiae isolated during biological aging from Sardinian wine 1-gen-2000 Budroni, Marilena; Giordano, G.; Pinna, G.; Farris, G. A.
Intraspecific characterization of indigenous Saccharomyces cerevisiae flor strains by mtDNA RFLP analysis 1-gen-2000 Pinna, G.; Budroni, Marilena; Giordano, G.; Usai, S.; Farris, G. A.
Caratterizzazione molecolare e genetica per il miglioramento dei lieviti vinari 1-gen-2001 Budroni, Marilena; G., Giordano; G., Pinna; Zara, Severino; G., Pirino; M., Piras; G. A., Farris
Study of semi-homothallic cycle of a Sardinian wine strain of Saccharomyces cerevisiae 1-gen-2001 Giordano, G.; Pirino, G.; Piras, M.; Tavera, F.; Budroni, Marilena; Farris, G. A.
Interventi tecnologici per la valorizzazione delle olive da tavola della varietà "Manna" 1-gen-2001 Piga, Antonio; Agabbio, Mario Carlo Salvatore; Budroni, Marilena; Giannettini, Jean; Farris, Giovanni Antonio
Microrganismi geneticamente modificati in enologia 1-gen-2001 Budroni, Marilena; Pinna, G; Zara, Severino; Farris, G. A.
La Florizzazione e i Lieviti Flor 1-gen-2001 Budroni, Marilena; G., Pinna; G., Giordano; M., Piras; M. A., Demontis; Zara, Severino; A. T., Bakalinsky; G. A., Farris
Metodologie di monitoraggio per le colture starter 1-gen-2001 Budroni, Marilena
HSP12 restores biofilm formation by a mutant Sardinian sherry strain of Saccharomyces cerevisiae. 1-gen-2001 Zara, Severino; Bakalinsky, A. T.; Budroni, Marilena; Farris, G. A.
Genetic aspect of flor yeasts. Sardinian strains, a case of study 1-gen-2002 GIOVANNI ANTONIO, Farris; Zara, Severino; Giovanni, Pinna; Budroni, Marilena
I lieviti selezionati e il loro utilizzo in cantina 1-gen-2002 Budroni, Marilena; Zara, Severino; Pirino, G.; Pinna, G.; Farris, G. A.
Genetic aspect of flor yeasts Sardinian strain a case of study 1-gen-2002 Farris, G. A.; Zara, Severino; Pinna, G.; Budroni, Marilena
Sed1 gene length and sequence polymorphisms in ferals strains of Saccharomyces cerevisiae 1-gen-2002 Mannazzu, Ilaria Maria; Simonetti, E; Marinangeli, P; Guerra, E; Budroni, Marilena; Thangavelu, M; Bowen, S; Wheals, A; Clementi, F.
HSP12 is essential for biofilm formation by a Sardinian wine strain of S. cerevisiae 1-gen-2002 Zara, Severino; Farris, Ga; Budroni, Marilena; Bakalinsky, At
Competition for space and nutrients plays a role in the biocontrol activity of Candida guillermondii and Saccharomyces cerevisiae against Penicillium expansum on apple 1-gen-2003 Ortu, G.; Scherm, B.; Muzzu, A.; Budroni, Marilena; Arras, G.; Migheli, Quirico
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