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Evoluzione degli amminoacidi liberi e di ammine biogene in formaggi porzionati e confezionati in atmosfera modificata 1-gen-2003 Manca, Gavina; Sanna, G; Tola, Alessio; Massa, T; Franco, M. A.
Il commercio equo e solidale e la certificazione dei prodotti etici 1-gen-2004 Manca, Gavina; Tola, Alessio
Valutazione dei costi per la gestione dei rifiuti urbani: il caso della regione Sardegna 1-gen-2004 C., Mele; Tola, Alessio; M. A., Franco; Manca, Gavina
Caratterizzazione degli amminoacidi liberi e delle ammine biogene in un formaggio ovino di nuova sperimentazione 1-gen-2004 Sanna, G; Manca, Gavina; Tola, Alessio; Franco, M. A.; Ledda, S.
La variabilità del contenuto in amminoacidi liberi ed ammine biogene in formaggi ovini in funzione di diverse tecniche di confezionamenti 1-gen-2006 Manca, Gavina; Franco, M. A.; Sanna, G; Tola, Alessio
La variabilità del contenuto in amminoacidi ed ammine biogene in formaggi ovini in funzione di diverse tecniche di confezionamento 1-gen-2006 Manca, Gavina; M. A. Franco G., Sanna; Tola, Alessio
Correlation between multielement stable isotope ratio and geographical origin in Peretta cow milk cheese 1-gen-2006 Manca, Gavina; M. A., Franco; G., Versini; F., Camin; A., Rossman; Tola, Alessio
Correlation between multielement stable isotope ratio and geographical origin in peretta cows’milk cheese 1-gen-2006 Manca, Gavina; M. A., Franco; G., Versini; F., Camin; Tola, Alessio
Il ruolo dell’innovazione tecnologica nei processi di internalizzazione nelle PMI della Sardegna 1-gen-2007 Baule, F.; Tola, Alessio; Manca, Gavina
Il sistema produttivo locale del Logudoro Goceano: tradizione e valorizzazione 1-gen-2007 Tola, Alessio; C., Mele
Gli schemi di certificazione forestale diffusi a livello internazionale 1-gen-2007 Manca, Gavina; Franco, M. A.; Tola, Alessio
La valorizzazione delle produzioni tradizionali e la tutele dell'identità locale e territoriale: il ruolo della normativa comunitaria e dei marchi 1-gen-2007 Tola, Alessio; Franco, M. A.; Manca, Gavina; Mele, C.
Il ruolo dell'innovazione tecnologica nei processi di internazionalizzazione delle PMI della Sardegna 1-gen-2008 Baule, F; Tola, Alessio; Manca, Gavina
Sicurezza nelle transazioni finanziarie tramite internet 1-gen-2008 Mossa, C; Tola, Alessio
Diffusione e applicazione della certificazione CE LIEGE nel settore del sughero in Italia 1-gen-2008 Salis, G; Tola, Alessio; Manca, Gavina
Studio preliminare degli acidi idrossicinnamici in vini prodotti in Sardegna 1-gen-2008 Franco, M. A.; Manca, Gavina; Tola, Alessio; Sanna, G.
La raccolta differenziata: il caso del Comune di Sassari 1-gen-2008 Mele, C; Tola, Alessio
Strumenti e metodi per la valorizzazione dell’aragosta del Nord Ovest Sardegna: il ruolo della Denominazione di Origine Protetta 1-gen-2009 Tola, Alessio
Solar energy employment in receptive structures: “La Mariposa” Camping – Alghero (SS) 1-gen-2009 Tola, Alessio; M., Doro; Manca, Gavina
Determinazione di sostanze azotate per la definizione delle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli alimenti 1-gen-2009 Cau, S; Manca, Gavina; Franco, M. A.; Ru, A; Tola, Alessio
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